Willkommen bei Pakolat im Prenzlauer Berg!
Kaffeerösterei • Tortenmanufaktur • Caféhaus

Unsere Geschichte

Pakolat Marke

Wofür steht Pakolat?

Charme und Qualitätsversprechen einer anderen Epoche

2010 gründeten Janine & Andreas Kuhn das Familienunternehmen „Pakolat“. Für unseren Namen stand Andreas Kuhns 1902 geborene Großmutter Hedwig Pakolat Pate. Hedwig Pakolat führte zwar nie eine Konditorei, legte aber ihr Leben lang allergrößten Wert auf die Perfektion der vielen guten Dinge, die sie aus Herd und Backofen zauberte. Der Name „Pakolat“ steht für uns somit stellvertretend für eine Epoche, in der Qualität und Wertigkeit noch eine selbstverständliche Verpflichtung und Ehrensache für den Produzenten darstellten.

In einer Zeit von Massenwaren, möchten wir Ihnen diese Verpflichtung heute wieder bieten. Erstklassige, individuelle und mit viel Sorgfalt hergestellte Produkte aus unserem Haus. Bereits bei der Auswahl unserer Rohkaffeesorten und bei den verwendeten Rohstoffen für unsere Kuchen und Torten, legen wir größten Wert auf Qualität.

Bei der Einrichtung unseres Cafés sind wir weit über das Ansammeln historischer Dinge, als bloße Dekoration, hinaus gegangen. Auch sie spiegelt vielmehr unsere große Wertschätzung für Qualität und Wertigkeit wieder. Ob unsere über 100 Jahre alte National Registrierkasse, oder unsere Berkel Aufschnittmaschine von 1924, alles was Sie in unseren Räumen sehen können, wird auch tatsächlich noch täglich von uns benutzt. Somit möchten wir Ihnen einen Ort bieten, der ein wenig den Charme und das Qualitätsversprechen vergangener Zeiten zurück bringt, um genussvoll für einen Moment die Hektik unserer Tage zu vergessen.

Die Zufriedenheit unserer Gäste und Kunden ist in allem, was wir tun, Leitlinie unseres Handelns.

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Unser Standort

Raumer Strasse 40 • 10437 Berlin
Tel: (030) 44 79 38 83
Email:

Öffnungszeiten:
Mo – Fr von 10 bis 19 Uhr
Sa – So von 10 bis 18 Uhr

Karte

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