Chocolate Bonnat – Equateur Los Colorados 75%

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Artikelnummer: SD0010 Kategorie:

Beschreibung

100g
Der von Bonnat für diese Schokolade verwendete Kakao, wird vom Volk der Tsachila, auch Los Colorados genannten Ureinwohnern Ecuadors angebaut. Leicht herbe, fruchtige Schokolade, mit gut ausbalancierter Süße und feinen, blumigen Aromen.
Von Georg Bernardini mit 84,40 Punkten bewertet
Zutaten: Kakao: 75% mindestens, Kakaobutter, Zucker.
100g – 6,40 €
Das Unternehmen Chocolat Bonnat wurde bereits im Jahr 1884 von Félix Bonnat in Voiron gegründet. Bekannt geworden ist Bonnat durch sein Konfekt, besonders den “Pavés de Voiron” (Pflastersteine aus Voiron), die schon im Jahr 1919 lange Reisen bis in die französischen Kolonien in Afrika, Indochina und Asien unternahmen. Bonnat hat sich auf reine Ursprungsschokoladen spezialisiert. Das umfangreiche Sortiment bildet wunderbar alle Anbauregionen und wichtigen Herkunftsländer ab. Zusätzlich gibt es besondere Ursprungsschokoladen wie z. B. Chuao oder Porcelana.
Ein Auszug aus Georg Bernardini: „Schokolade – Das Standartwerk“
Alle Tafeln sind garantiert frei von Hasel- und Erdnüssen Spuren
Ab 75% Kakaoanteil garantiert milchfrei
Alle Produkte sind koscher-zertifiziert

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