Hario – Syphon „Technica“ TCA-3 (360ml)

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Artikelnummer: KZ002 Kategorie:

Beschreibung

Kaffeezubereitung par exelance als Hand-Werk mit großartigem Eventcharakter
Die Cona Kanne, oder auch Kaffee Syphon ist ein Urgestein der Kaffeezubereitung. 1830 in Deutschland als sogenannte „Glaskolbenmaschine“ erfunden und mit den Jahren von etlichen Herstellern nachgebaut. Die Original Cona-Kannen sind kleine Schmuckstücke, gemacht für Menschen die das Kaffeekochen wahrhaft zelebrieren möchte. Diese Cona Kanne kommt vom renommierten Japanischen Kaffeespezialisten Hario und eignet sich bestens zur Zubereitung aller Kaffeesorten.
In den unteren Glaskolben wird Wasser gefüllt, in den oberen, auf einen Baumwollfilter, kommt das Kaffeepulver. Nun wird das Wasser über einem Spiritusbrenner zu kochen gebracht. Durch den entstehenden Überdruck  steigt  das Wasser durch ein inneres Glas-Rohr in den oberen Kolben und mischt sich dort mit dem Kaffeepulver. Kurz umrühren und ca. 1 Minute ziehen lassen.  Ist alles Wasser verkocht, wird die Flamme gelöscht und der untere Kolben kühlt ab. Es entsteht nun ein Unterdruck, der den Kaffee wieder durch den Filter nach unten saugt.
Die 1921 gegründete Japanische Firma Hario, was sich am besten mit „Glaskönig“ übersetzen lässt, hat international einen hervorragenden Ruf als Hersteller von hochwertigstem  Zubehör für Kaffee- und Teetrinker. Für private als auch professionelle Kaffeeliebhaber steht der Name Hario heute für höchste Qualität und Funktionalität in Kombination mit zeitlosem, anspruchsvollem Design. Alle Produkte von Hario setzen in Gestaltung und Funktion auf einfachste Handhabung, gleichzeitig aber auch auf zeitgemäße Technik und zahlreiche kluge und praktische Ideen wie z.B. Kaffeemühlen mit rutschfesten Standflächen oder Saugnäpfen.
 

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